MATADUNIA - Lebaran tinggal dalam hitungan hari. Menyambut hari yang fitri ini, Black Canyon Coffee (BCC) berpartisipasi dalam menyemarakkan perayaan tersebut dengan menghadirkan berbagai menu istimewa.

Menu istimewa tersebut, di antaranya nasi goreng kambing dan rice cake with green curry chicken. Nasi goreng kambing ini tak ada duanya, berbagai bumbu yang digunakan mampu menggoyang lidah. Ditambah lagi dengan sate kambingnya yang disajikan dengan bumbu pecel. Adapun ketupat sayurnya menggunakan green curry sehingga warnanya bukan kuning kemerahan. Yang ini juga patut dicoba. Kedua makanan ini dibanderol seharga Rp30.000-an yang dapat dinikmati sejak 25 Agustus hingga 12 September 2010.

Menurut Manager Restaurant BCC Ricky Rusdy Sadek, kedua menu tersebut dapat dinikmati di setiap outlet BCC. Khusus BCC di C’One Hotel Plaza,Cempaka Putih ini, pihak restoran menambah menu lain, yakni yang dinamakan paket Halal Bi Halal yang mulai harga Rp50.000 hingga Rp85.000 per orang.

Menu yang ditampilkan komplet, mulai hidangan pembuka, sup, hidangan utama, sampai penutup. Untuk appetizer, pilihannya ada ketan uli goreng, lumpia sayuran, rempeyek kacang, dan urapan. Supnya ada sayur asem, sup ayam Madura,dan sayur dengan sosis. Sementara hidangan utama yang bisa dipilih di antaranya ayam rending, ayam kari, ayam opor, ayam taliwang, daging rawon, atau daging masak lada hitam. Aneka buah-buahan ditampilkan sebagai santapan pencuci mulut.

Restoran yang baru beroperasi tanggal 28 Juli silam ini, berasal dari Thailand dan memiliki cabang yang cukup banyak di penjuru Indonesia. Tak heran Indonesia kemudian diganjar penghargaan dari pihak BCC Thailand sebagai waralaba (franchise) terbanyak di Asia.

Di BCC Cempaka Putih ini, tempatnya cukup luas dengan ruangan yang mampu menampung hingga 150 orang pengunjung. Ada pula fasilitas ruang meeting dengan kapasitas 10-20 orang, Wi-Fi, dan big screen lengkap dengan proyektornya. Lokasi BCC yang tepat berada di bawah Hotel C’One sebenarnya memang dimaksudkan untuk melayani tamu hotel, baik sarapan, makan siang, hingga makan malam. Karenanya, restoran ini buka 24 jam. Namun, kala siang hari, pengunjung kebanyakan datang dari kalangan karyawan yang bekerja di sekitar kawasan itu.

Bila berkunjung ke sini, pastikan Anda mencoba sup tulang iga. Sup ini begitu “menggigit”, apalagi dengan porsi iganya yang cukup banyak dalam satu mangkuk. Aroma jahe dan kapulaga akan membuat selera Anda bangkit begitu sup ini disajikan dengan kuahnya yang masih hangat.

BCC juga mempunyai aneka minuman, seperti green tea delight, choco nana shake, tropical punch, dan lecy crunch coffee. Lecy crunch coffee merupakan minuman perpaduan antara sirup leci dan kopi espresso. Sirup lecinya terasa, baik aroma maupun rasa. Namun, dikalahkan oleh espresso yang kuat.

Adapun choco nana shake pas bagi penyuka cokelat. Minuman ini menggunakan sirup cokelat, es krim cokelat, susu segar, dan whipped cream di atasnya. Sementara potongan pisang hanya digunakan sebagai garnish. Penasaran bukan? (okezone)

Tentu saja, santapan lezat dengan berbagai rasa pun menjadi teman menarik yang selalu dinanti. Terlebih jika Anda sudah jatuh hati dan menjadi penggila cokelat, kopi, dan buah blueberry, dijamin Anda pun mendambakan sebuah sajian luar biasa di momen yang istimewa ini, bukan?

Dilihat dari segi kesehatan, ketiga produk ini cukup memberikan berbagai manfaat kesehatan yang cukup baik untuk dikonsumsi. Namun khusus untuk kopi, akan terasa aman bisa dikonsumsi dalam takaran yang pas.

Melirik berbagai fungsi yang bisa Anda nikmati di balik ketiga produk ini di antaranya:

Cokelat

Berdasarkan studi kasus yang dilakukan di Universitas Harvard, antioksidan fenol yang terkandung di dalam cokelat mempunyai kemampuan untuk menghambat oksidasi kolesterol LDL dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Kopi

Dalam dosis yang rendah, kafein yang terkandung dalam kopi bermanfaat untuk membangkitkan stamina dan menghilangkan rasa sakit. Studi atas 4.197 wanita dan 2.820 pria di Prancis menunjukkan bahwa meminum setidaknya tiga cangkir kopi sehari dapat menghambat penurunan fungsi kognitif otak akibat penuaan hingga 33 persen pada wanita.

Blueberry

Blueberry adalah salah satu asupan paling sehat di muka bumi. Buah ini mengalahkan 39 buah dan sayuran lain karena kadar kandungan antioksidan yang dimilikinya. Ini membuat blueberry sebagai salah satu penangkal kerusakan sel dalam tubuh –gejala yang memberikan kontribusi terhadap terjadinya serangan jantung dan timbulnya kanker.

Tak kehilangan akal menciptakan sebuah sajian istimewa yang kaya akan berbagai rasa dan manfaat, premium bakery boutique, Breadtalk menyuguhkan sensasi menu unik bagi Anda.

Mengacu pada tema "share your love to family" Breadtalk seraya ingin mendukung aksi Anda mengungkapkan cinta pada orang sekitar dengan cara yang manis dan tak terlupakan.

"Pada saat puasa dan Lebaran, bisanya banyak yang berkeinginan untuk berbagi kasih dengan sahabat atau rekan kerja termasuk berbagi kasih kepada sanak keluarga. Mungkin sebagian dari mereka terlalu sibuk sehingga sulit untuk mengatur waktu untuk menyajikan menu istimewa. Oleh sebab itu, kami menciptakan kue-kue ini agar dapat dinikmati bersama keluarga pada saat berbuka puasa atau di hari raya. Sekaligus sebagai ungkapan cinta kasih mereka kepada keluarga," papar Brand Manager BreadTalk Indonesia Astrid Hendrawati Sasongko saat ditemui okezone di Restauran Bunga Rampai, beberapa waktu lalu.

Mengacu pada tema "share your love to family", Breadtalk seraya ingin mendukung aksi Anda mengungkapkan cinta pada orang sekitar dengan cara yang manis dan tak terlupakan. Untuk itulah, berbagai menu istimewa dihadirkan menjadi jawaban santapan istimewa, di antaranya:

Black Vanilla

Sponge cake cokelat yang digabungkan dengan krim vanilla ditambah butiran butiran almond di dalamnya sungguh menggugah selera. Tak hanya bisa dijadikan hantaran untuk para sanak keluarga, varian cake yang satu ini pun terbilang amat cocok bila dijadikan untuk atasan Anda. Mulai tersedia pada 1 Agustus 2010 dengan harga Rp180 ribu.

Capuccinno Cake

Cake rasa tradisional yang siap memanjakan lidah Anda. Meski olahan yang satu ini terbilang tradisional, namun dibuat dengan teknologi yang modern. Rasa rindu akan cita rasa Indonesia tempo dulu yang melatarbelakangi chef ahli dari BreadTalk menciptakan Capuccinno Cake ini.

Belum lagi sponge lembut yang berpadu dengan capuccinno cream, capuccinno mousse, dan choco crunchy serasa membawa angan kita ke masa kecil. Cocok menjadi hantaran menuju rumah nenek atau sanak saudara. Bisa didapatkan pada 1 Agustus 2010 dengan harga Rp180 ribu.

Blueberry & Mochaccino Long

Dry cake dari BreadTalk selalu menjadi pilihan hantaran bagi keluarga modern saat ini. Bentuknya yang sederhana, cara penyajiannya yang mudah, harga yang terjangkau dengan kualitas yang baik dan rasa yang lezat menjadikan Dry Cake sebagai favorit siapa saja. Kali ini, BreadTalk menghadirkan dua rasa baru, yaitu Mochacino dan Blueberry Long.

Sangat cocok untuk diberikan kepada tetangga di sekitar rumah Anda ataupun disajikan sebagai ta'jil saat buka puasa bersama keluarga besar. Buat yang masih ”pdkt” dengan pujaan hati, Dry cake Mochacinno dan Blueberry ini rasanya pas dan tidak berlebihan untuk mengambil hati sang calon mertua dan harganya Rp41 ribu.

White Pearl & Milky Quartz

Cookies atau kue kering selalu menjadi sajian wajib, kini Anda tak perlu repot-repot meraciknya untuk Hari Raya, karena BreadTalk menawarkan dua alternatif cookies baru yaitu White Pearl dan Milky Quartz. Kue kering ini dicelup dalam lumeran cokelat impor dari Belgia, bisa Anda temukan mulai awal Agustus 2010 dibanderol Rp35 ribu.

Baby Brown

Masih dari kategori cookies, si coklat mungil ini sangat pantas menjadi sajian istimewa di Hari Raya Anda. Perpaduan antara rasa coklat dan kayu manis yang sangat pas, akan menjadi favorit semua anggota keluarga. Tersedia mulai awal Agustus 2010 dengan harga Rp40 ribu. Ayo sambut bulan puasa dan Idul Fitri dengan sensasi rasa yang luar biasa! (nsa) (Photo. dok. Breadtalk)

Ubud - Jika Anda sekeluarga sedang berlibur ke wilayah Ubud Bali dan ingin mencicipi kuliner dengan cita rasa yang luar biasa, Anda bisa mampir ke Warung nasi ayam kedewatan bu Mangku. Di tempat ini Anda sekeluarga dapat menikmati lezatnya nasi ayam Kedewatan yang sudah terkenal kelezatannya.

Warung nasi Ayam Kedewatan ini terletak di Jalan Raya Kedewatan Ubud, Gianyar. Setiap harinya, warung nasi ayam ini buka mulai pukul 10.00 Wita hingga 21.00 Wita.

Warung makan ini didirikan oleh Ibu Mangku dan sudah melayani pembeli sejak tahun 1970-an.

Pada saat itu, penyajian nasi ayam ini masih bersifat sederhana, yakni dijual dengan cara berkeliling.

Setelah berjualan sekian lama, Ibu Mangku akhirnya berjualan menetap dan membuka warung sederhana di Kedewatan.
Setiap harinya, warung nasi ayam Kedewatan Ubud ini mulai ramai pada saat jam makan siang hingga sore hari.

Nasi ayam bumbu Bali plus minuman dingin di tempat ini dihidangkan dengan harga berkisar antara Rp 10.000-15.000

Setiap harinya, rumah makan yang dibuka pukul 10.00 Wita ini melayani pembeli dari berbagai kalangan, mulai dari pejabat, wisatawan asing maupun domestik dan warga Bali dari sekitar Ubud dan wilayah lainnya di Bali.

Jika Anda berkunjung pada pukul 12.00 siang, dipastikan warung ini bakal penuh sesak oleh para pelanggan maupun penggemar kuliner yang ingin mencicipi nasi ayam di tempat ini.